BACALAO
Dissostichus eleginoides
Características y distribución
Pez demersal que habita entre los 50 y 3.800 mts. de profundidad. Se distribuye a lo largo de toda la costa de Chile, y fuera de la zona económica exclusiva.
Principales mercados y destinos
China, Estados Unidos, Corea del Sur.
Información
Formatos
HGT Congelado
Bacalao de profundidad sin viseras, cabeza y cola congelados.
Pesos disponibles en kgs. 1-3, 3-6, 6-8, 8-10, 10-12, 12-15, 15-20